Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

darkblue

Дом с привидениями и не только

DSC_2511

Для тех, кому любопытно узнать историю вчерашнего снимка атаки зомби, этот пост:)

Жара выгнала нас за город.
Шила же в некоторых местах выгнали нас на поиски самого красивого заката.

Примерно так мы и оказались в сказочном сосновом лесу, где водятся привидения, зомби, снежные человеки и прочая милая мелкая живность.
Collapse )
darkblue

Самый первый день варенья

Давно я тут не показывала фотографий с "заказных" съемок. Вся с головой провалилась в театр, ага. А между тем показать есть чего и это "есть чего" показать очень хочется.

Наверное, те, кто читают меня давно, могут вспомнить, что на страницах этого журнала часто появляются две мои любимые малявки: Роксанка и Катринка - дочки моей подруги. Один "бэкстейджевый" кадр с дня рождения младшей Катринки я даже показывала в инстаграме.



А вот сами фотографии отдала буквально на днях. Так что можно показывать тут!:) Начнем:)

1.
_DSC8334

Collapse )
blue

Где живет Чеширский кот? Куда ходят пить кофе ангелы? А также: зачем Колючку понесло на дерево.

Давно я хотела написать про свое любимое кемеровское кафе. И все не доходили руки. Или я туда не доходила с фотоаппаратом. Или было нам там не до того.

Недавно из Новосибирска приезжала подруга и бывшая одногруппница, так что спонтанно решили собраться группой, кто сможет. И получившейся небольшой компашкой пошли (внезапно:)) не по барам, а как раз туда. И как-то настроение легло, камера с собой - так и получился небольшой фоторепортаж из самого сказочного в городе места.

Места, где водятся лестницы в небо, двери на потолке и диваны на стенах, где можно пить чай, качаясь на качелях, где готовят лимонад даже из редиски и варят лавандовый и мятный кофе, где... впрочем, давайте по порядку:)

_DSC6826

(так как это не реклама, то названия не будет. Но если кому-то правда интересно из практических соображений, отвечу)

Collapse )
blue

И снова про лень. Про продуктивную лень и про фантазии на тему "тирамису"

Ну, как и говорила, на выходных по полной оторвалась с кормлением человеков всем вкусным.
Проблема оставалась только в том, что наготовить наготовила, а сфотографировать утром было лень/не успела. Но похвастаться то хотелось тут:)

Пришлось позавчера повторять часть кулинарных подвигов и снова фантазировать на тему тирамису. Почему фантазировать? Потому что местами "я его слепила, из того, что былооооо....":)



А так как готовить я по-прежнему люблю, а есть мне по-прежнему лениво, то вкуснятины готовила как всегда на раздавать. Ну и наобещала, что принесу. И естественно вспомнила о том, что не купила печенье для "коржа" уже только дома.

Спускаться в магазин было более лениво (заметили, как часто мне все "лениво"?:) это я не повторяюсь по глупости, это мне реально перманентно все лениво), чем загуглить рецепт савоярди. В общем на этот раз получились тирамису "почти васмделишные".

Под катом еще немножко фотографий печенья и пирожных и себе самой рецепты на заметку.
Collapse )
blue

Один день гикнутого зануды (Пробный пост перед публикацией в ОМД)

Всем привет!

Недавно здесь был пост про мой город. И много к нему было комментариев о том, как он ужасен. Причем некоторые от живущих или живших в нем. У меня будет пост-ответ.
Можно не любить место, в котором ты живешь. Можно мечтать о другом месте и строить планы на будущее.
Но не дружить с городом, в котором ты сейчас – это, на мой взгляд, неправильно. Нельзя ожидать хорошего от того, кого ты намеренно обижаешь.

Нам с Кемерово понадобилось время, чтобы подружиться. Но это время стоило того. Я предлагаю вам посмотреть на мой день и в нем мой город моими глазами. Некоторые места здесь будут совпадать с местами в том самом посте. Но смотреть на них будет мой объектив. Без «выкрутки» искусственных красок в редакторе, без ретуши.

Краткая справка:
Зовут Аня (некоторые зовут Колючка, и я тоже откликаюсь). Мне 27. Профессия: сисадмин. Город: Кемерово.
Под катом: одна обычная рабочая среда. Много букв. 60 картинок.

00 title omd3.jpg

Пы.сы.:
Пожалуйста, не упрекайте меня в комментах, что сильно много текста. Я честно предупредила об этом заранее и никого не принуждаю его читать.


Collapse )
blue

Творожные конфеты на ночь глядя

Опять неделю меня тут не было, или бывала редкими наскоками. Так что прошу прощения за все неотвеченные комментарии. Как раз сейчас полезу исправляться:) И лентку наконец-то почитаю.

А пока я там читаю, покажу еще один безумно простой и очень полезный рецептик десерта.

Наверное, большинство уже такое готовили. Или хотя бы пробовали у других. А у меня вот только-только руки дошли.
Итак, третий десерт "для ночного обжорства под вино и кино", который я готовила для нашего небольшого девичника:

Творожные конфеты

_DSC4947.jpg

Готовится проще простого, а уплетается за обе щеки.
Collapse )
с фотоаппаратом

Фруктовый манник на кефире или еще один рецепт легкого десерта под бокальчик вина:)

Продолжаю показывать рецепты вкуснятины, которую мы трескали за все имеющиеся щеки под красное вино и просмотр хорошего кино.

Первый пост чуть раньше рассказывал о домашнем овсяном печенье с грецкими орехами и изюмом.
Второй пост, вот этот, будет о маннике - легком, вкусном, не приторном, полезном и немного необычном.
А третий будет о домашних зожных конфетах. Чуть позже. Может быть, завтра.

Рецепт этого манника я взяла вот тут http://culina-life.livejournal.com/147950.html и готовила почти без изменений. Разве что, поменяв начинку.

_DSC4916.jpg

Collapse )
с фотоаппаратом

Домашнее овсяное печенье и Немножко о том, как я организую процесс готовки

Как много раз я слышала от разных людей такую фразу: "Ненавижу готовить! После этого надо мыть гору посуды!".
Ооо, поверьте, как уж я-то ненавижу мыть посуду!:)
В детстве после ужина мы даже разыгрывали с мамой в карты, кому сегодня мыть. Мне пришлось очень хорошо научиться играть в "дурака", чтобы выигрывать хотя бы половину партий, и мыли мы в итоге почти одинаковое количество вечеров.

И казалось бы, это должно было встать высоченной стеной между мной и кухней навсегда, но...

Под катом вы найдете простой пошаговый рецепт очень вкусного и очень полезного овсяного печенья, в рецепте которого не использовались ни мука, ни сахар, ни масло, ни яйца. Рецепт (как и чаще всего:)) я позаимствовала (и немного изменила под свои вкусы и имеющиеся продукты) у lily_rocha вот тут http://lily-rocha.livejournal.com/108721.html

А также под катом немного о том, как я делаю процесс приготовления еды не обременительным и доставляющим удовольствие. В первую очередь эстетическое:)
Collapse )
с фотоаппаратом

"Анечка-Анечка, ты кого больше любишь: маму или папу?" - "Тетю!"

Что за глупая у этих взрослых привычка - задавать дурацкие провокационные вопросы?

Хотя в детстве куда больше глупости вопроса меня злила именно сама его постановка, не оставляющая никакой свободы выбора. Вот тебе два варианты, уложись, будь добр, в них.
Ну уж нет уж! Тетю! - утверждала мелкая Анька в какой бы хитрой форме до нее не доколупывались.

Но вопрос, конечно, тут был не только в деле принципа и противоречия.
Я действительно очень сильно люблю свою тетю. И очень сильно ее уважаю. В детсве, до рождения моих кузенов, она была мне не столько тетей, сколько старшей сестрой, старшей подругой, доброй феей, какая была у Золушки.

Только глупой Золушке и не снились наряды, какие шила для меня тетя.

У нас с ней даже своя кодовая загадка была. До сих пор ею любим новых знакомых шокировать.:) И много общих секретов.

Сколько себя помню, всегда хотела быть на нее похожей. В детстве это было проще - у нас даже родимое пятно совпадало. Что давало мне повод, как поссорюсь с мамой, бежать к тете и говорить, что она моя вторая мамочка.:)

Да и сейчас я иногда иду за советом именно к ней.

А теперь вопрос: почему на фотографии кулич, а текст совсем не про то?

Совсем недавно я говорила тут, что у меня очень кулинарно одаренное семейство. Но если все мы колдуны только в рамках наших кухонь, то тетя пошла гораздо дальше: она руководит целым кулинарным королевством. Гастрономическим тортиковым царством. Производством, откуда выходят самые вкусные и самые известные кемеровские тортики.
Специально ничего не буду говорить про название, чтобы никто точно не подумал про какую-то рекламу.

Я просто сначала тихонечко похвастаюсь, какая у меня замечательная тетя, потом похвастаюсь, что имею возможность перепробовать все их самые-самые-самые вкусные тортики:), а потом похвастаюсь тем, что мы ели в прошедшее воскресенье.

А вот это и ели:) И еще несколько картинок под катом. Ну и это ответ на то, почему последние годы мои не пекут дома куличей.

_DSC5014

Пока все мои родственники носятся и что-то готовят-грилят-накрывают (и периодически хотят нагрузить и меня какой-то работой), я объявляю, что ЧРЕЗВЫЧАЙНО ЗАНЯТА. Да. И вообще. У меня тут фотостудия. Всем стоять, никому не мешаться мне под ногами (и только подкармливать меня попутно едой и выполнять мои требования. МммуА-Ха-Ха!:)))

С этими словами водружаю скамеечку на связку досок в углу веранды, застилаю ее простой тканевой сумкой, найденной-утащенной тут же, и вуаля - фотостудия готова. Теперь по очереди таскаем туда вкусности (попутно их объедая) и фотографируем. Ну то есть я фотографирую. И объедаю тоже я. Вот так:
Collapse )
с фотоаппаратом

Собрались как-то хипстер, металлист и блондинка на прогулку...

Собрались как-то хипстер, металлист и блондинка на прогулку...

Звучит как начало какого-то анекдота. А мы чего, мы совсем не анекдот, просто так уж получилось:) И вообще сначала нас было много (и среди нас попадались вполне приличные личности. А еще даже один американец франко-египетский, по-русски не говорящий.:) Ну странная компания, говорю же)

Так вот, собрались эти товарищи и отправились на охоту.
На охоту за кемеровскими граффити.



А по пути дурачились и устраивали друг другу фотосессии. Как-то так это было:


Collapse )